为了让学生及家长零距离了解学院食堂安全状况，增强社会各界对学院食堂的监督，6月26日上午，我院副院长侯晋生带队，全院教职工及学生、家长代表们参观了学院食堂，尖草坪区市场监督管理局工作人员参加了此次活动。

活动中，学院后勤处处长赵伟向市场监督管理局工作人员和家长、学生代表们介绍了学院食堂的基本情况并发放了食品安全相关资料，对食堂的建设和管理机制作了详细的说明。市场监督管理局工作人员充分肯定了我院的食堂管理工作，他们认为学院的食品安全管理制度完全符合食品管理的要求。

随后学生、家长代表们参观了食堂和厨房。食堂的墙面、地板干净整洁，餐桌上无污渍。厨房内洗消间、切配区、烹调区等各个区域井然有序，工作人员们穿着白色制服，戴着手套、口罩、厨师帽在操作间有序作业。

此次“明厨亮灶”食堂开放日活动充分发挥了社会监督作用，增强了学院食堂的透明度，营造了安全放心的学生餐饮环境；家长们对学院的食堂管理工作给予了高度评价，对食堂的食品卫生安全感到满意和放心。安全重于一切，我院会加大工作力度，严格把好食品安全关口，为全体师生提供一个高质量的食品卫生安全环境，再接再厉，砥砺前行!